BỤP GIẤM – MUA NGAY KẺO LỠ

Gần Tết rồi, bạn đã chuẩn bị gì để làm quà tặng hay đãi khách chưa?

🌺Nếu chưa thì Biophap xin góp chút sắc đỏ của đài hoa Bụp giấm để cả nhà trổ tài khéo tay hay làm nhé.

Với bụp giấm tươi thì các bạn làm được những gì nhỉ? Mình có thể ngâm hoa bụp giấm với đường, phơi khô làm trà, nhưng chân thành nhất vẫn là làm một mẻ mứt Tết để trao trọn vẹn tình cảm với người thân trong gia đình và bạn bè.

🌺Mứt bụp giấm không khó làm nhưng đòi hỏi sự tận tâm, tỉ mỉ, khéo léo của người chế biến. Hoa bụp giấm hái về rửa sạch, tách hạt và để cho ráo nước. Xếp cánh hoa vào lọ thủy tinh, cứ 1 lớp cánh hoa là 1 lớp đường, làm như vậy đến khi đầy lọ, đóng chặt nắp và để yên vài ngày cho đến khi đường tan hết. Sau đó cho cánh hoa ngâm đường vào chảo sên với lửa nhỏ, đợi cánh hoa hơi quắt lại, ăn vào thấy thanh giòn là được. Lúc này bạn có thể mang đi làm quà.

🌺Qua bàn tay khéo léo của các chị em, Biophap hy vọng sắc đỏ của hoa bụp giấm sẽ hiện diện trên gian bếp của từng nhà với mùi thơm, giòn, vị chua, ngọt đặc trưng. Niềm vui mang lại không chỉ là những thẩu mứt thơm ngon, mà Ấm áp nhất có lẽ là lúc bạn cùng mọi người thử mứt, rồi vui cười, bình luận rôm rả, cảm nhận không khí Tết đến thật gần.

🌺Để làm được điều đó, Biophap có 2 loại đài hoa bụp giấm:

☘️Chưa tách hạt: 25.000đ/kg

☘️Đã tách hạt: 50.000đ/kg

🌺Nếu làm mứt thì bạn nên chọn loại đã tách hạt. Bạn muốn làm quà thì Biophap sẽ cắt hoa và chọn những bông hoa tươi đẹp nhất để gửi đến cho bạn nhen.

——-

👉Cây bụp giấm thích nghi tốt với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng ở Tây Nguyên và kỹ thuật canh tác hữu cơ tại Biophap. Cây bụp giấm được trồng xen với cây gia vị/trái cây lâu năm (tiêu, cam, chanh, bưởi …) và các cây đa dạng sinh học khác, làm phong phú hệ sinh thái với cấu trúc đa tầng, tạo ra giá trị kinh tế từ nhiều nguồn sản phẩm trên cùng diện tích canh tác của Trang trại.

👉Hạt giống: Được chọn lọc từ hạt giống sẵn từ vụ trước đó : hạt đủ già,màu đậm, chắc hạt.

👉Thời gian trồng: từ đầu tháng 6 và thu hoạch từ cuối tháng 10 – 12. Đây là vụ chính và là vụ đạt sản lượng cao nhất.

👉Chế độ chăm sóc: Đất được phơi ải cẩn thận, đủ thời gian. Ngoài sử dụng phân chuồng hoai mục để bón lót. Nông dân cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây bằng 2 đợt phân hữu cơ để để đảm bảo các dinh dưỡng hữu cơ trong hoa khi bạn sử dụng.